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干鮑魚怎么泡發最好 干鮑魚怎樣泡發最好呢

生活百科鮑魚


1、將干鮑魚放在一個無油無鹽的容器內 。
2、加純凈水淹沒鮑魚 。
3、放入冰箱冷藏2天以上，期間要多換幾次水 。
4、兩天過后取出鮑魚，去掉牙嘴和腸 。
5、清洗干凈后鍋內倒入純凈水煮50分鐘左右，關火蓋上蓋子再泡幾個小時（晚上煮的，第二天早上才進行的下一步） 。
6、泡了一晚的鮑魚繼續放入無油無鹽的容器內，加入純凈水、放入適量冰塊 。
【干鮑魚怎么泡發最好 干鮑魚怎樣泡發最好呢】7、繼續冷藏泡發2天～3天，期間勤換水加冰塊 。

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