1、工具/原料：玉米面250克 ， 白面粉250克 ， 雞蛋2個 ， 酵母粉5克 ， 白糖約20克
2、溫水適量 ， 泡發的紅腰豆約50克
【如何制作松軟好吃的碗蒸發糕 怎么制作松軟好吃的碗蒸發糕】3、在盆中加入玉米面和面粉 ， 再放入雞蛋 ， 酵母粉 ， 白糖 ， 緩慢倒入溫水 ， 攪成酸奶狀的面糊 。
4、接著蓋上蓋子將面糊放置醒發四十分鐘 ， 接著在準備好的蒸碗中刷上食用油 ， 倒入面糊后上面擺放上紅腰豆 。
5、接著將蒸碗上鍋上汽蒸二十五分鐘 ， 即可出鍋 。
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