1、主料:魷魚600克 。
2、輔料:香菜一顆、蒜末適量、醬油適量、蠔油少量、花生油適量、水少量 。
3、鮮魷魚洗凈,備用 。
【新鮮魷魚怎么做 新鮮魷魚的做法】4、滾水下鍋五分鐘即可撈出,瀝干水分 。
5、魷魚切段擺盤 。
6、將生抽,蠔油,鹽,蒜末加入少許水調勻 。
7、鍋中燒滾油,放調料后立即關火,趁熱將調料淋入盤內即可 。
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