1、主料:香菇250克、豬里脊肉200克 。
2、輔料:紅椒1個、柿子椒1個 。
3、香菇切薄片 。
4、青椒切片 。
【鮮香菇肉片的做法 鮮香菇肉片怎么做】5、紅椒也切片 。
6、蔥、姜切末 。
7、豬里脊肉切薄片 , 用鹽、雞精、料酒、醬油、水淀粉攪拌均勻放碗里入味 。
8、鍋內入油 。
9、將豬里脊肉片放入 , 炒至肉片變色 。
10、接著放蔥、姜末爆香 。
11、再放香菇 , 翻炒幾分鐘 。
12、然后放入青、紅椒片 , 炒熟 。
13、調入適量鹽出鍋即可 。
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