1、食材：白菜適量、蔥適量、蒜適量、魚片適量 。
2、白菜洗凈切段，魚片和蔥蒜切好備用 。
3、燒熱鍋，下適量油燒熱，爆香蔥，蒜和魚片 。
4、放入白菜煸炒至熟，加入適量的雞精粉調味 。
【清炒大白菜的家常做法 如何做清炒大白菜】5、因為白菜含水量大，炒的時候會出很多的湯汁，所以用水淀粉勾芡即可出鍋 。

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