1、材料：肉鴿1只、綠豆1兩、陳皮少許、鹽 。
2、肉鴿切塊，焯水；
3、砂鍋里水燒開，放入所有原料燒開后用小火煲到綠豆熟，約30分鐘，起鍋前10分鐘加鹽 。
【綠豆鴿子湯的做法 綠豆鴿子湯的烹飪方法】4、肉鴿很容易爛，不要煲太久 。綠豆和陳皮不要放太多 。
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