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大米得儲存方法 大米如何存放

生活百科花椒


1、花椒防蟲法：花椒是天然抗氧化劑 ， 又有特殊氣味 ， 用鍋煮花椒水 ， 涼后將布袋浸泡于其中 ， 撈出晾干后 ， 把晾干的大米倒入處理過的布袋中 ， 再用紗布包些花椒 ， 分放在米的各部分 ， 扎袋后置于陰涼通風處 。
【大米得儲存方法 大米如何存放】2、海帶防霉殺蟲法：干海帶吸濕能力較強 ， 同時還具有抑制霉菌和殺蟲的作用 。將海帶和大米按重量一比一百的比例混裝 ， 一周后取出海帶曬干 ， 然后再放回米袋中 ， 這樣可使大米干燥且具有防霉防蟲的效果 。
3、草木灰吸濕法：在米缸底層撒上約一寸厚的草木灰 ， 鋪上白紙或紗布 ， 再倒入晾干的大米 ， 密封后 ， 置于干燥、陰涼處 ， 這樣處理的大米可長期儲存 。
4、家中貯藏的米如生小蟲可用篩子將小蟲篩出 ， 或將米置于陰涼通風處晾干 。千萬不可將生蟲的米拿到陽光下曝曬 ， 因為這不但使怕光的小蟲鉆入米層中去 ， 而且米粒會迅速脫水 ， 變得又糙又碎 ， 根本起不到除蟲的作用 。篩凈的米 ， 要選用合理的包裝袋 ， 最好選用布袋 ， 不要用編織袋或麻袋 ， 更不能用塑料袋 。舊布袋要清洗干凈后再用 ， 防止有蟲卵附著 。米裝袋后 ， 要在封口處放一小包用布包扎好的花椒和幾瓣蒜 ， 用線繩將袋口扎緊 ， 直到食用時打開 。

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