舊時，差不多家家的灶上都設有“灶王爺”神位，一般是在灶房的北面或東面，中間供灶王爺神像 。有的地方會直接將神像貼在墻上，有時只畫灶王爺，有的神像上還有“灶王奶奶”，再加上“金童玉女”兩邊還有對聯“上天言好事，下界保平安”，橫批“一家之主”，以表明灶神的地位 。
當日天黑以后，在神像前擺上供桌，點上貢香 。貢品有講究，叫做“灶糖”是用糖稀加糯米或者麥芽，在小年前還有小販專門販賣，又甜又黏，老百姓自己也買了回去吃，甚至還傳到了關內，關內的人管這種糖叫“關東糖” 。為什么要黏呢，因為祭灶儀式的時候要把糖抹在灶王爺的嘴上，希望灶王爺“嘴甜”多說好的，說壞話嘴就被糖粘住 。
除此之外要為灶王爺準備坐騎，用高粱桿做成牛啊，馬啊什么的，坐騎也得備上口糧，所以出了灶糖以外，供桌上還要準備水、谷草等 。
然后要面對灶神鞠躬，一邊許下新年的愿望，然后在灶邊燒紙！
燒香跪拜之后 了，灶王神像聯同坐騎等一起燒掉，放鞭炮為之“送行” 。在東北的小年這天，灶王爺就是主角，代表了人們最美好生活的盼望和憧憬 。

【小年祭灶王的習俗介紹】

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