腌蘿卜的時間要看天氣和溫度啦!如果是夏天，一般兩個小時就夠了，如果是冬天，就要腌五六個小時啦!
用鹽腌制蘿卜干，既簡單，又好吃，但不適合長期保存，只能現做現吃 。
現在正是蘿卜上市的季節，秋季的蘿卜水分大，而且口感清脆，如果用來腌咸菜，真的非常適合，其中最簡單的腌制方法就是直接用鹽鹵，這樣既方便又好吃，而且不需要長時間等待，只要一個小時就可以食用 。
用鹽腌制蘿卜，只需醬蘿卜清洗干凈，切成兩厘米左右的小塊，然后加入精鹽用手揉搓，直到將蘿卜揉出水分，然后靜置一個小時，即可食用，在食用的時候，可以加點調味料拌制一下，味道會更好一些 。
【蘿卜干鹽腌多久比較好】

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