【豬肉香菇餃子餡做法大全 豬肉香菇餃子餡怎么做】1、肉餡中加入鹽、胡椒粉，先炸油7成熱加入花椒3-5粒，八角一枚，油開撈出花椒八角，然后倒入肉餡中沿一個方向攪拌均勻，加入醬油、雞精繼續攪拌調勻；
2、加入香菇攪拌均勻；
3、加入蔥末、姜末攪拌均勻即可 。
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