【番茄醬可以做什么簡單的食物 番茄蛋包飯做法】
1、準備西紅柿2只，雞蛋2顆，大米飯2兩，少許鹽，糖，香腸或者豬肉，洋蔥少許番茄醬少許，淀粉少許 。
2、把番茄切成塊，把洋蔥切碎放入鍋中放少許油炒香后立刻放入西紅柿，不放水，放少許鹽和糖直到番茄變爛 。這是番茄醬的自制 。
3、放少許油，把香腸或者豬肉炒香，放入番茄醬小火稍微炒一下，放入大米飯，直到米飯全熱，把飯盛到盤子里定型 。
4、把雞蛋加入少量淀粉迅速攪拌均勻，到看不見明顯的蛋清為止，平底鍋不放油直接把蛋澆到鍋上攤成雞蛋餅，然后把蛋皮蓋在飯上，撒上自己做的番茄醬 。

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