1、菠蘿最好用鹽水泡過 。
【菠蘿需要用鹽水泡嗎 菠蘿要不要用鹽水泡】2、避免過敏反應有些人吃了菠蘿后，可能會發生過敏反應 。讓味道更甜美，使菠蘿的一部分有機酸分解在鹽水里，使得菠蘿的味道顯得更甜 。菠蘿中還含草酸，會影響人體對鈣、鐵的吸收，用食鹽浸泡也會中和其酸性，減少可能對身體的危害 。
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