鍋包肉可以用紅薯淀粉嗎?

【鍋包肉可以用紅薯淀粉嗎?】

鍋包肉可以用紅薯淀粉嗎?


鍋包肉不可以用紅薯淀粉 , 應該用土豆粉 , 因為地瓜粉炸出來的確定軟塌塌的 , 炸出來的不會彭松酥脆 , 就算最后汁口調的再好也是失敗的 , 這就是鍋包肉的關鍵 。鍋包肉算是一道正宗的東北菜了 , 一般很多東北人從小就是吃著鍋包肉長大的 , 做好的鍋包肉色澤金黃 , 口味酸甜 , 也受到了很多外地人的喜愛 。

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