根據一項研究表明， 常吃茶水煮的米飯 。 可以防治三種疾病 。 防治心血管疾病茶多酚是茶葉中的主要物質， 約占水浸出物的70％-80％ 。 科學實驗證明， 茶多酚可以增強微血管的韌性， 防止微血管壁破裂而出血 。 而且， 茶多酚可以降低血膽固醇， 抑制動脈粥樣硬化 。
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