【蒸包子的具體做法】原料：面粉300克，酵母1小包，豬肉餡500克，大蔥500克，蠔油、生抽、老抽、鹽、香油、五香粉、生姜各適量 。
步驟1：面粉加酵母放入容器內混合均勻，加水適量揉成面團，30分鐘后發起備用 。
步驟2：豬肉餡中加入蠔油，生抽，老抽，五香粉，鹽，香油攪拌均勻 。
步驟3：大蔥，生姜剁碎，放入餡中繼續攪拌均勻 。
步驟4：將發好的面團，分小塊，搟成面皮 。
步驟5：在面皮里包入調好的肉餡，捏好，擺入籠屜中，用旺火沸水蒸15分鐘即可 。

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