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中西餐桌禮儀差異 中西方餐桌禮儀差異都有哪些

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1、席位安排禮儀：在中餐宴請活動中,往往采用圓桌 。不單是在不同位置擺放的圓桌有尊卑的區別,每張圓桌上的不同座次也有尊卑之分 。西餐中一般均使用長桌，在正式宴會上桌次的高低尊卑以距離主桌的位置遠近而定，越靠右的桌次越尊貴，在同一桌上越靠近主人的位置越尊貴 。
2、在西餐中，茶（或咖啡）通常是作為最后一道菜來安排，是就餐結束的標志 。而中餐茶與酒同席，以茶代酒在正式西餐中不會出現 。對不方便飲酒的客人，會準備水、果汁或無醇飲品代替，而不是茶 。
3、出席時間：中國人是多樣化時間觀念的人，西方人是單一時間觀念的人 。要求做任何事情都要嚴格遵守日程安排，該干什么就干什么，因此在參加宴請時，這一差異顯得較為突出 。
4、餐具差異：筷子是中餐最重要的餐具 。在使用當中,用餐前筷子一定要整齊的放在飯碗的右側,用餐后一定要整齊的豎向放在飯碗的正中，不論筷子上是否殘留著食物,都不要去舔，和人交談時,要暫時放下筷子，不要把筷子豎直插放在食物上面，不能用筷子剔牙、撓癢或用來夾取食物以外的東西 。而西餐是用刀叉 。
【中西餐桌禮儀差異 中西方餐桌禮儀差異都有哪些】4、餐具差異：筷子是中餐最重要的餐具 。在使用當中,用餐前筷子一定要整齊的放在飯碗的右側,用餐后一定要整齊的豎向放在飯碗的正中，不論筷子上是否殘留著食物,都不要去舔，和人交談時,要暫時放下筷子，不要把筷子豎直插放在食物上面，不能用筷子剔牙、撓癢或用來夾取食物以外的東西 。而西餐是用刀叉 。

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