【草莓是酸性還是堿性 草莓是酸性的嗎】
1、草莓是堿性水果 。
2、草莓中含有多種鐵、磷、鎂、鉀等物質，經過人體代謝消化后呈堿性，所以它屬于堿性水果 。但需要注意的是草莓中還有不能完全代謝氧化的有機酸，如果大量食用草莓還是會導致體液酸度增加，所以草莓嚴格的來說屬于中堿性水果 。堿性水果主要成分（鈣、鈉、鉀、鎂）是人體運動和腦活動所必需的四種元素 。凡食物含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高 。

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