1、牛奶，糖，鹽，雞蛋依次放進面包機內，再放入面粉，酵母 。
2、啟動面包機和面功能20分鐘，第一次結束加入切成塊兒的黃油，繼續和面40分鐘 。紅豆牛角面包的做法步驟2
3、和面結束后，啟動發酵功能，90分鐘 。發酵成功后，取出用搟面杖搟開排氣 。紅豆牛角面包的做法步驟3
4、將面團分成25～30g的小面團，做成牛角包 。紅豆牛角面包的做法步驟4
【紅豆餡的炒制牛角面包的做法】5、再放入烤箱進行第二次發酵，35度40分鐘，大約兩倍大 。取出刷雞蛋液 。紅豆牛角面包的做法步驟5
6、烤箱180度，中層，共15分鐘，10分鐘后加蓋錫紙，上火溫度降到130度 。這樣就完成啦

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