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金絲魚的做法 金絲魚家常做法分享

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1、用料：
金絲魚四條、鹽適量、醬油適量、豬油一勺、蔥1根、生姜8片 。
2、做法：
（1）將魚清洗干凈去除里面的內臟 。
（2）在魚的表面用鹽均勻的抹上一層冷藏2小時 。
【金絲魚的做法 金絲魚家常做法分享】（3）將魚肉表面的鹽清洗干凈，再用廚房紙吸干水分將蔥段和姜片放在魚的表面 。
（4）魚肉表面在放上一勺豬油 。
（5） 魚肉表面再澆上生抽 。
（6）蒸烤箱先預熱100度5分鐘，轉蒸魚模式100度8分鐘 。

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