如果以1989年9月18日上海市茶葉學會舉辦的茶文化研討會為上?,F代茶文化興起的標志,那么上?,F代茶文化已有17年的歷程 。 這17年來,在政府部門、專業社團及社會各方面的通力合作下,上?,F代茶文化所取得的輝煌成就是有目共睹的:不僅打造出國際茶文化節、少兒茶藝以及社區茶文化活動等著名文化品牌,并成為創建文明城市、構建和諧社會的有力抓手,而且對倡導“國飲”、推動茶經濟也是“功德無量”的 。 現在,上海人均茶葉消費從1990年代初的200克上升到900多克,全市茶葉店鋪多達6000多家,各類茶館有3000多家,就業人員也達到4、5萬人等等 。 【摘要 繼續培育茶文化市場】完成機構:上海茶文化研究中心
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