1、澄粉又稱澄面、汀粉、小麥淀粉 。是一種無筋的面粉，成份為小麥 。
2、可用來制作各種點心如蝦餃、粉果、腸粉等 。
【澄面是什么面粉 澄面是一種無筋的面粉】3、是加工過的面粉，用水漂洗過后，把面粉里的粉筋與其他物質分離出來，粉筋成面筋，剩下的就是澄面 。
猜你喜歡
- 非主流 非主流是什么
- 廢舊針管屬于什么垃圾 廢舊針管是什么垃圾
- 起居室是什么
- 校友會有啥用 校友會排名是什么意思
- 虎嘯風生龍騰云起的意思 虎嘯風生龍騰云起的意思是什么
- 槍打出頭鳥是什么意思 怎么理解槍打出頭鳥的意思
- 兩個檸檬是什么梗 啥意思
- 賢者模式是什么梗 啥意思
- 俄羅斯海參和大連海參哪個好 原因是什么
- 候補下單是什么意思 什么是候補下單