1. 首頁 > 生活百科 > >

蒸菜疙瘩的做法 蒸菜疙瘩怎么做

生活百科籠屜


1、用料：芹菜葉1把、萵筍葉1把、食用堿少許、面粉適量、芝麻醬1勺、辣椒油2勺、生抽半勺、鹽適量、香醋1勺
2、芹菜葉和萵筍葉各一把，洗干凈控干水份 。
3、把兩種菜葉子切碎，放入盆子里，加少許食用堿，拌勻 。
【蒸菜疙瘩的做法 蒸菜疙瘩怎么做】4、準備適量的面粉 。
5、往菜葉中加入面粉，邊抓拌邊加，拌到菜葉子能夠團成丸子即可 。
6、籠屜上鋪一張打濕的籠布 。
7、把菜團子一一擺放進去 。
8、鍋里水開后，放上籠屜，大火蒸12分鐘 。蒸制的時間以菜疙瘩的大小來調整 。
9、時間到，菜疙瘩蒸好了 。
10、蘸上用辣椒油，芝麻醬，生抽，香醋，鹽調的料汁 。

    猜你喜歡