1、少吃含鹽高的食物：腌制食品，如醬菜、咸肉等；腐乳、豆瓣醬；高鹽調味劑如番茄醬、沙拉醬、醬油等 。
2、充分利用食物本身的自然風味：如韭菜、洋蔥、大蒜、蒜薹、青椒等食物本身就帶有特殊的天然風味，將這些食物與清淡的食材一起制作，可以減少食鹽放入量 。
3、醋是我們生活中常見的調味品，適量吃醋具有促進消化、軟化雪花等作用，在菜肴中放入少量醋，減少鹽量 。吃餃子時，餃子餡做的清淡些，蘸著醋吃，也是很好的方法 。
4、還要注意一些隱形鹽食物，我們平時在選購商品時，要注意查看食品的營養標簽，標簽上會說明鈉含量，如果是鈉含量高的食物，要不吃或少吃 。
【飲食中如何控鹽】

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