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秋季燉梨竅門 秋季燉梨竅門簡述

生活百科雪花


1、準備食材：選用雪花梨 ， 雪花梨個大 ， 體圓 ， 果肉嫩而細膩 ， 汁多而且味甜 ， 雪花梨的藥用價值也很高 ， 清熱去火 ， 具有潤肺止咳的功效 。冰糖我們選擇多晶冰糖 ， 因為中醫認為多晶冰糖具有潤肺、止咳、清痰、去火、祛煩、消渴、清熱、降濁、養陰、生津、止汗、解毒等功效 。
2、雪花梨洗凈、切塊 ， 切的時候千萬不要去皮 ， 因為雪花梨的皮營養很豐富 ， 雪花梨果核直接丟棄即可 。
3、把切好的梨塊放進鍋里 ， 放入適量的水（最好多放點 ， 如果是高壓鍋的話可以少放點） ， 放入多晶冰糖 。
【秋季燉梨竅門 秋季燉梨竅門簡述】4、大火燒開 ， 小火煮半小時即可盛出 。

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