①辣椒醬要想保留的好 ， 首先密封要到位 ， 然后要放在陰涼的地方 。
②還有一點就是每次取用的時候要用清潔的干凈的工具 ， 千萬不要用吃著飯時辰用的筷子、勺子去取 ， 一旦雜菌進入就會繁殖起來 ， 導致辣椒醬產生亞硝酸鹽 。
【辣椒醬的保存要點】③看到這里小伙伴們不難發現 ， 要想辣椒醬存放的久就需要注意很多小細節 ， 比如：密封、干凈、陰涼、油炒等 ， 這些細節都是保證辣椒醬存放三年的關鍵點 ， 如果想你自己的辣椒醬做的好吃 ， 存放時間長 ， 就要從細節入手 。

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