常溫保存也就一天 ， 冷藏保存三四天左右 。如果想在沒有冷藏條件下保存三四天 ， 那就裝在放了干冰的保鮮盒里 ， 密封好也可以 。
面包的保質期是指包裝完好時 ， 能在正常室溫下存放的最大時限 ， 顯然春夏較短 ， 秋冬較長 ， 但是環境惡劣 ， 氣溫異常時 ， 保質期就會縮斷 ， 所以有時就算在保質期之內 ， 面包還是發霉變質腐敗了 ， 所以食用前一定要仔細鑒別一下 ， 如有感官性狀的異常 ， 就不要再食用 ， 要是確定可食用前用微波爐加熱一下 ， 還是有好處的（加熱軟化和消毒） 。

【自己做的面包可以放幾天】

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