【冷凍雪蟹腿的做法大全 冷凍雪蟹腿的烹飪方法】
1、雪蟹腿炒年糕 。材料：雪蟹腿肉300克，年糕適量，油浸番茄干，辣椒粉，油，糖 。做法：年糕先取出泡4個小時 。炒鍋內放油，加熱到稍微冒煙 。加入油浸番茄干略翻炒 。加入年糕抄到軟 。加入雪蟹腿肉、白糖和辣椒粉繼續翻炒后出鍋 。
2、蟹腿燴蘿卜條 。材料：白蘿卜200公克，胡蘿卜200公克，蟹腿肉1盒，蒜頭2顆，太白粉水1茶匙，鹽1茶匙，米酒1大匙，鹽少許，太白粉1茶匙 。做法：蟹腿肉加入所有腌料材料抓勻，腌約15分鐘，在放入滾水中汆燙至熟、撈出瀝干，備用 。蒜頭切末；胡蘿卜、白蘿卜分別洗凈、削皮、切粗條狀，備用 。起一炒鍋，熱鍋后加入沙拉油，放入蒜末爆香，接著加入胡蘿卜條、白蘿卜條拌炒，再加水（份量外、蓋過材料）煮至軟 。在鍋中加入蟹腿肉拌炒勻，最后再以鹽調味、太白粉水勾薄芡即可 。
3、炸蟹腿 。主料：蟹腿肉200克 。輔料：淀粉(豌豆)75克，雞蛋75克 。調料：豬油（煉制）50克，椒鹽10克 。做法：將蟹腿肉切成六分段，用雞蛋和干淀粉抓勻 。勺內放入油，燒至八成熱時，將蟹腿肉逐塊下入油中炸成金黃色，倒入漏勺中，擺入盤內，上桌時帶花椒鹽 。

猜你喜歡

• 肉放冷凍里多久不能吃 家禽能不能直接放入冷凍
• 鍛煉身體的最好方法 鍛煉身體的最好方法是什么
• 冷凍蝦仁的做法大全 冷凍蝦仁的烹飪方法
• 腿部減肥最快方法 腿部減肥最快有什么方法
• 訓練的腿疼怎么辦 訓練的腿疼怎么解決
• 冷凍魷魚圈的做法大全 冷凍魷魚圈的烹飪方法
• 冷凍蛤蜊肉的做法大全 冷凍蛤蜊肉的烹飪方法
• 冷凍金槍魚做法大全 冷凍金槍魚的烹飪方法
• 電冰箱冷凍不好用怎么解決? 這五點需要注意
• 夏天儲存大米不生蟲的好方法 夏天儲存大米的方法