1、竹筍可以放冰箱保存，冷藏和冷凍都可以 。
【竹筍可以放冰箱冷藏嗎 竹筍能不能放冰箱冷藏】2、若不能即食的，買回竹筍后在切面上先涂抹一些鹽，再放入冰箱中冷藏 。想要保存好筍的營養價值，同時，讓它的口感更好，就要存放好，冬筍的存放主要是防止水分丟失 。
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