【涼拌蓮花白的家常做法 如何做涼拌蓮花白】1、主料：蓮花白半顆、小米椒三個、蔥、姜、蒜、香菜適量 。
2、蓮花白切絲 ， 放鹽腌五分鐘左右 ， 用手把鹽水去掉 ， 然后把切好的配料放進去加入味精 ， 醋 ， 香油 ， 胡椒粉拌勻即可食用 。
3、腌好的菜 ， 把水份去掉放入碗里 ， 把切好的配料加進去 ， 最后按自己的喜好放好調料就可以了 。
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