【米飯放冰箱6天能吃嗎 米飯放冰箱6天能不能吃】1、米飯放冰箱6天就不能吃了：冰箱冷藏的溫度一般是5°C左右 ， 這樣的溫度條件 ， 細菌的生長繁殖會受到抑制 。但冰箱不是保險箱 ， 某些致病菌 ， 如單核細胞增生李斯特菌 ， 即使在5℃以下仍可生長 。
2、也就是說放在冷藏室的剩飯也不能長時間保存 ， 一般2天以內還是可以吃的 ， 超過三天則不能吃了 。在烹調米飯、米粥 ， 更重要的是 ， 這樣做能有效地降低血糖反應 ， 控制血脂上升 。其中豆類與米的配合最為理想 ， 因為豆中含有豐富的膳食纖維 ， 其中的淀粉消化速度非常慢 ， 對于預防慢性病最為有效 。

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