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蜜棗的做法 最家常的做法

生活百科糖漿


1.先把棗用小刀或者剪刀弄成2半去核 ， 但是不要切斷
2.把白糖溶解在開水里 ， 一點點往糯米粉里加 ， （用開水比較粘） ， 邊加邊用筷子攪拌 ， 當看到凝結成一個個小疙瘩的時候就可以開始揉了 ， 把面揉成一個光滑的面團.
3.把面團揪下一小塊 ， 撮成棗長短的一小條 ， 塞在棗中心 ， 并把兩邊壓一壓
4.燒開一鍋水 ， 把做好的棗放下去蒸 ， 大概15分鐘 ， 接著準備糖漿
5.出鍋后趁熱淋上糖漿(喜歡蜂蜜口味的 ， 吃的時候直接淋蜂蜜)
【蜜棗的做法 最家常的做法】糖漿做法：糖加少許水煮化 ， 再加入水淀粉(粟粉 少許水)不斷攪拌成透明粘稠狀 。

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