1、主要食材:鵪鶉蛋 ,小蔥 。
2、輔料:植物油、料酒、鹽 。
3、將鵪鶉蛋磕入碗內,加精鹽、蔥末攪勻;
【香蔥鵪鶉蛋怎么做 香蔥鵪鶉蛋的簡單做法】4、炒鍋注油燒至五成熱,將鵪鶉蛋慢慢淋入,攤成圓形蛋餅,煎至兩面金黃色時,烹入料酒,切塊食用即可 。
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