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干鍋雞怎么炒 干鍋雞的做法

生活百科適量


1、主料：雞腿2個、大蒜適量、青蒜適量、生姜適量；
2、輔料：胡椒粉適量、鹽適量、料酒適量、老抽適量、辣椒醬適量、豆瓣醬適量；
3、雞腿去骨切塊；
4、倒入鹽生抽料酒、胡椒粉攪拌均勻腌制10分鐘；
5、鍋內熱油倒入雞塊翻炒倒入老抽上色翻炒后盛出；
6、鍋內炒香大蒜、青蒜、生姜；
7、倒入豆瓣醬、辣椒醬；
8、倒入雞塊翻炒均勻；
9、倒入辣椒翻炒均勻加入鹽調味；
【干鍋雞怎么炒 干鍋雞的做法】10、鍋底鋪上洋蔥倒入雞肉撒上白芝麻即可 。

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