1、藜麥種子顏色主要有白、黑、紅等幾種顏色系，營養成分相差不大，其中白色口感最好，黑、紅色口感相對差些，籽粒也較小 。
【白藜麥的吃法 白藜麥怎么吃】2、藜麥是唯一一種單體植物即可基本滿足人體基本營養需求的食物，為最適宜人類的完美的全營養食品 。藜麥易熟口感好，可以單獨食用，也可以和任何食材搭配，如制作特色菜肴、煮湯、飲品、藜麥茶等 。
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