【面筋涼菜怎么做 面筋做涼菜的方法】1、材料：面筋兩小塊 ， 黃瓜一根 ， 豆腐皮一張 ， 海帶絲適量 ， 鹽 ， 雞精 ， 味極鮮 ， 醋 ， 辣椒醬 ， 油適量 。
2、步驟：（1）先燒熱水把材料燙熟 ， 期間黃瓜切絲；
（2）把豆腐皮切絲 ， 面筋切塊 ， 海帶絲切短一些；
（3）把這些材料放在一個大盆里 ， 加入上述調料 ， 加蒜末 ， 拌勻即可 。

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