1、之所以米粥會溢出來，是因為米里面有氣體，如果在煮粥前把米泡上半個小時，這種問題就會得到很大程度的改善 。
2、同樣的原理，我們也可以在煮粥前在鍋里滴上2,3滴醋，注意，2,3滴就可以啦，太多是會變酸的啦 。利用醋酸與大米中產氣的成分相反應，便會使米粥冒出來的幾率大大減少 。
【電飯煲煮粥怎么不滾 如何使用電飯煲煮粥不滾】3、這里還有一個小竅門，就是在煮粥前在鍋里滴上5滴油，能做到以上幾點，就可以很輕松地解決這個問題 。
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