【大棗的功效與作用吃法 有關大棗的好處以及吃法介紹】1、功效：補中益氣、養血安神，紅棗屬于藥食同源食物，能夠起到寧心安神和改善貧血的效果，并且紅棗里面還含有機酸、維生素和微量元素，能夠滿足身體需求營養，用紅棗泡水喝，可以使皮膚光澤有彈性，紅棗還可以提高身體免疫力，補充身體能量 。
2、吃法：紅棗熬湯，止咳潤肺 。材料：銀耳20克（大約半朵），紅棗20顆，冰糖60克（可根據各人的口味添減分量） 。做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火 。

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