【菌湯最簡單做法 菌湯的烹飪方法】1、材料：牛肝菌、滑子菇、小百菇各50克 ， 雞腿菇100克 ， 鹽4克、胡椒粉1克、姜片5克、高湯500克 。
2、將所有原料洗凈 ， 沸水備用；
3、鍋內高湯燒開 ， 放姜片及上述雜菌燉10分鐘 ， 調入鹽、胡椒粉燒至入味即可 。
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