
1、芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時,具有有平肝清熱,祛風利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效 。常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,并有輔助治療作用 。
2、豬肉含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分 。是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用 。凡病后體弱、產后血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品 。
【豬肉芹菜的功效與作用】
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