【民間大米發糕做法 民間大米發糕做法是什么】
1.首先米粉加入面粉 。
2.再倒入水 ， 白糖 ， 酵母和泡打粉 ， (泡打粉選擇無鋁的) 。
3.攪拌均勻 。
4.模具事先涂油 。
5.將面糊倒入 。
6.醒發至表面有很多氣泡 ， 并漲上一些 。
7.再蒸20分鐘左右即可 。

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