【家常什錦菜的做法 怎么做什錦菜】
1、土豆1個、胡蘿卜1個、青椒1個、豬肉1小塊、淀粉兩勺、鹽少許、花生油適量 。
2、做法：把土豆和胡蘿卜洗凈切丁，青椒和豬肉洗凈切丁，鍋內加入花生油，6成熱，放肉炒上一會，加入胡蘿卜青椒土豆丁翻炒，之后放入水燉，燉熟后加入淀粉勾芡即可出鍋 。
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