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苦瓜怎么吃 苦瓜吃法

生活百科苦瓜


1、首先 ， 選擇嫩一點的這個苦瓜 ， 將它清洗干凈之后去瓤切成小條 。
【苦瓜怎么吃 苦瓜吃法】2、鍋里面加水 ， 放入一小滴油 ， 再放入一勺鹽 ， 然后將苦瓜放在鍋里面焯一下 。
3、焯好的苦瓜撈出來之后用涼水沖洗一下 ， 控干水分放到盤子里 。
4、準備一個碗在里面放入一些老干媽 。
5、一小勺雞精白糖 ， 味極鮮 ， 在加一些醋 ， 蔥姜蒜末 ， 或者是在加入一些自己喜歡的 ， 這個調料都可以 ， 然后攪拌均勻 。
6、將辣椒放在盤子里的這個苦瓜上面 。

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