菜有葷、蔬之分，熱葷菜時，一定要在容器上加一層保鮮膜，因為葷菜的水分比較少，油脂比較多，而且有的葷菜還含有骨頭，微波爐是快速加熱，這些物品會在高溫下，發生炸裂的現象，不僅污染了微波爐，還容易發生危險 。這類菜加熱大約需要3分鐘時間 。
熱蔬菜時，因為蔬菜的水分比較少多，可以不加保鮮膜，為了盡量保持蔬菜的新鮮度，時間的選擇上要短一點，一般不超過2分鐘 。
【微波爐如何熱菜】
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