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杮子怎么脫澀又脆又甜 杮子脫澀又脆又甜的方法

生活百科柿子


1、石灰水浸泡.首先我們要準備適量的清水，再往里面加一些生石灰，調勻制成石灰水，再將它倒進密封的水桶里面，然后將新鮮的柿子放進去浸泡，保持溫度在35攝氏度左右，浸泡3天柿子就會變得又脆又甜了 。
2、溫水浸泡 。我們將買回來的新鮮柿子全部都放進桶里面，然后加入45度以上的溫水，到將柿子完全沒過為止，這個期間要讓水溫一直保持在40度左右，等20個小時，桶中的柿子就會完全脫澀 。
【杮子怎么脫澀又脆又甜 杮子脫澀又脆又甜的方法】3、柿子水浸泡 。取出5個左右的柿子，搗碎成泥狀之后加水均勻的攪拌成柿子水，接著將新鮮柿子放到桶里面，倒入柿子水淹沒后蓋好蓋子，放到溫暖的環境里，這樣2~3天之后柿子就會又脆又甜，比較好吃了 。

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