【水煎餃子怎么做 水煎餃怎么做】1、準備食材:餃子成品、蔥花、油、清水等 。
2、平底鍋倒入適量油 , 顛一下鍋 , 讓油分散均衡 。
3、把餃子放入 , 擺放整齊 , 開小火慢慢煎 。
4、煎到底面金黃的時候 , 倒入約半厘米高的水 , 待燒開后 , 蓋上鍋蓋燜煮 。
5、餃子皮變透明 , 揭開鍋蓋 。
6、等水燒干后 , 這時看餃子底面是否金黃 , 如果沒有 , 繼續小火煎 , 等到金黃酥脆即可 。
7、出鍋撒蔥花 , 金燦燦的水煎餃完成了 。
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