美國佐治亞醫學院一個研究小組在新一期《自體免疫》雜志上報告說，動物實驗表明，綠茶提取物可有效預防一種自體免疫性疾病——原發性干燥綜合征，這種疾病會引起患者免疫系統攻擊自身組織，產生額外優體，錯誤地以唾液腺和淚腺為攻擊目標，其最常見的癥狀為口干，目前尚沒有辦法治愈或預防 。

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