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涼粉果的功效與作用

生活百科

核心功效
通經下乳、消腫止痛、抗癌抗腫瘤
簡介
涼粉果，學名叫薜荔，俗稱涼粉籽、木蓮、木饅頭、鬼饅頭、糖饅頭、薜荔、老鴉饅頭藤、爬墻果等，當地人又叫乒乓果 。成熟果富果膠，可制涼粉，供食用;根、莖、葉、果藥用 。涼粉果外形與無花果有點相似，屬攀援科植物，在村落的墻壁和舊屋頂上常見攀爬 。唐代柳宗元有詩：“驚風亂點芙蓉水，密雨斜侵薜荔墻 ?！庇纱丝芍道缶褪菦龇酃?。

涼粉果的功效與作用


功效與作用
1、通經下乳，涼粉果有促進乳汁分泌的作用，對于產后出現乳汁分泌少或乳汁質量下降的產婦，適當食用涼粉果，都能很好地促進乳汁的分泌以及提高乳汁的質量 。
2、消腫止痛，涼粉果有很好的活血化瘀、消腫止痛的作用，對于跌打損傷，尤其是腰部的扭傷，適當食用涼粉果，可以消腫止痛 。另外，涼粉果對于關節炎也有緩解癥狀的功效 。
3、抗癌抗腫瘤，近代研究表明，薜荔果中所含的B-谷留醇還有一定的抗癌癥抗腫瘤的功效 。
【涼粉果的功效與作用】
涼粉果的功效與作用


適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
體質寒涼者、貧血患者、過敏體質人群、消化系統弱者、腹瀉患者
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
1、涼粉
涼粉果削皮、切開晾干，將果實裝到一個干凈布袋內，把袋子浸入一鍋清水或涼開水中，用手用力地反復地捏揉袋子里的涼粉果，把涼粉果的膠質全部都擠出來；然后提出布袋靜止半小時，自動地凝成晶瑩剔透、涼爽滑嫩的天然果凍，盛到大杯或者碗里，調碎后加一些糖水和蜂蜜，食之非常清甜可口 。
2、豬蹄薜荔湯
準備新鮮的涼粉果兩個、豬蹄一個，把豬蹄洗凈以后剁成塊狀，然后把涼粉果和豬蹄塊一起放入鍋中，加清水煮成湯，然后取出喝湯，吃涼粉果和豬蹄即可 。

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