【怎樣燉大骨頭好吃 燉大骨頭好吃的做法介紹】1、食材：大骨頭500g ， 姜片15g ， 枸杞15g 。
2、鍋中加入涼水 ， 放入大骨頭焯水 ， 燒開后舀出浮沫 ， 煮好后撈出清洗干凈 。
3、鍋中加入適量的豬油放入姜片 ， 炒香后放入焯水的大骨頭 ， 炒至微黃后加入開水 。
4、開最大火把湯汁煮白 ， 大概煮五分鐘左右的時間 ， 時間到后倒入一個大鍋中 。
5、蓋上蓋子燉兩個小時 ， 時間到后加入適量的鹽、放入泡好的枸杞就可以了 。

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