【撈飯的做法 撈飯怎么做】
1、撈飯是上黨地區一種農家主食，一般在夏天的中午吃 。
2、材料：小米；做法：先將小米淘過，放入開水的鍋中，待小米煮到6--7分熟時，撈出放入其它鍋中，然后加微火燜制40--50分鐘即可食！
3、口感：粒粒可分，香甜味美!食上加燴菜或涼菜更上口，也可肉炒或雞蛋韭菜炒過味道更佳！
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