1、材料：菠菜2把、生姜2塊、大蔥半根、干辣椒1個、黑胡椒少許、生抽1勺、雞精適量、鹽適量 。
2、菠菜去根，洗凈 。
3、生姜、大蔥切絲，干紅辣椒切小段 。
4、鍋中倒油，油熱后倒入大蔥、生姜和辣椒，炒出香味 。
5、接著倒入菠菜，加1勺生抽，適量鹽，少許黑胡椒粉翻遍兩分鐘 。
【炒菠菜怎么做 炒菠菜的做法】6、最后加適量雞精拌勻即可出鍋 。

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